レッツお菓子 さあ、今日は先日予告した“シュテュルーデル”っつうもんをつくりたいと思います*1。シュテュルーデルってのは生地の名前で、今日つくるのはアップル・シュテュルーデル。ウィーンの銘菓だそうです。 呼び方はアップル・シュテュルーデルだった…
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